Sin lugar a dudas los beneficios superaron las dudas de los operadores de esta taquería, Durante años este tipo de concepto se ha asociado con procesos rudimentarios y manuales, sin embargo todas los pedidos de los clientes en la Taquería los Chachalacos son recibidos en sus áreas correspondientes como lo son: Parrilla, Pastor y Barra de forma totalmente digital, permitiendo a los empleados que preparan las ordenes, tener una visual completa en primer plano de los pedidos a preparar, reflejando sus tiempos de preparación y minutos que lleva la orden, cumpliendo así con entregas a tiempo, minimizando errores y mejorando la experiencia al cliente.
Adicionalmente gerentes y supervisores hacen uso del portal en la nube de la herramienta para analizar los tiempos promedios de preparación por área y platillo.
Esta tecnología cada día es más imprescindible en cocinas de alta rotación de alimentos por su demanda, la organización y la implementación de metodologías es vital para poder tener el control de estas cadenas dando uso a todas las soluciones que ofrece Xetux a las grandes cadenas o franquicias de restaurantes garantizando una operación eficiente única que ofrece Xetux a estas prestigiosas cadenas de restaurantes.
