carlos cegarra
7 de sep de 20201 min.
Es así como, en la actualidad, los Centros de Producción y Distribución Gastronómicos (Cedis) se han convertido en un componente importante en la infraestructura de la cadena de suministro en las Operadoras de Restaurantes y son tratados, cada vez más, como una instalación estratégica capaz de proporcionar una ventaja competitiva para la organización y tener más control.
La Suite X-Logistic de Xetux es la herramienta ideal para aquellas operaciones que buscan expandir su modelo de negocio y centralizar su producción y procesamiento de alimentos. Puede administrar sus productos con código de barra, etiquetas con Numero de Almacén, numero de lote, fecha de caducidad y elabore sus despachos a través de notas de entrega codificadas contra pedido.
Esta importante automatización permite mantener inventarios actualizados constantemente y una reducción significativa en costos operativos y de inventario. Con la Suite para CEDIS podrá elaborar fácilmente las órdenes de compra, recepción de mercancía, gestión de los almacenes, transferencias de productos entre los almacenes y control de los inventarios en tiempo real.
Podemos afirmar que nuestro sistema para CEDIS es único en el mercado con un módulo especial para el control y gestión de la producción y control de mermas según las necesidades de las tiendas.
El sistema ofrece un Tablero analítico en tiempo real para visualizar todos los indicadores de la
operación en todo momento.